茶辞苑用語

べにうーろんちゃ【紅烏龍茶】

台湾で生産される発酵度の高い烏龍茶の一種。化作用を持つ成分群。

◯﹁アミノ酸﹂くらい大きめのくくりの単語。味や香り、色に関与するものも多い。