茶辞苑用語

ふかがり【深刈り】

⇅浅刈り茶樹を通常より深く刈り込む整枝作業。

◯茶畑の葉っぱ部分が全て切り落とされ、畝が茶色になるくらいまで刈り込む。ちゃんと復活する。