茶辞苑用語

すいせんちゃ【水仙茶】

中国福建省武夷山周辺で生産される烏龍茶の一種。

◯岩茶といえばやっぱりこれだよね、という王道。水仙は品種の名前なので、もちろん産地や農園によって味は違う。