茶辞苑用語

こなちゃ【粉茶】

製茶や選別の過程で生じる細かな茶葉を集めた

◯粗茶とされがちだけど、根強い人気がある。玄米茶と言いつつ、ほとんどの玄米茶の米は白米を炒って作られる。