茶辞苑用語

うれしのちゃ【嬉野茶】

佐賀県嬉野地方で生産される玉緑茶。丸みを帯びた茶葉の形と、まろやかな味わいが特徴。

◯九州地方は﹁釜炒り茶﹂が戦国時代に伝来してから、ちゃんと継いでいってる感じが好き。