茶辞苑用語

うじ【宇治】

京都府南部の地名。日本茶の名産地として知られ、特に抹茶と玉露の品質に定評がある。

◯宇治は観光スポットがまとまっているので、日帰り旅行にもおすすめ。抹茶のブランド化や菓子類の展開は見習うべきポイントがたくさんある。