茶辞苑用語

あおくささ【青臭さ】

⇅香ばしさ茶葉や若い植物に感じられる青草のような香り。好みが分かれるが、新鮮さの指標とされることも。

◯お茶の好みに関して、分かれるポイントの一つ。