ロゴ学生日本茶協会

茶辞苑用語

もがちゃ【モガ茶】

大正期のモダンガール文化に由来する名称で、近代的な喫茶文化を象徴する語として使われることがある。

◯抹茶ブームにより、リアルタイムで語の解釈が広がっていそう。一般的には﹁加工用抹茶﹂として販売されており、ラテやお菓子作りに使われる。これ以上は抹茶の深淵に触れてしまうため、ここに書くことはできない。77②湯ざましと合計二回移すことで、八〇℃程度まで温度を下げられる。