茶辞苑用語

ていかふぇいんりょくちゃ【低カフェイン緑茶】

カフェイン含量を低減した加工緑茶。

◯低カフェインにする方法はいくつかあるが、一番メジャーなのは蒸気を当てて蒸発させる方法。処理現場の排気口にはカフェインの結晶がつくらしく、製薬会社の社員が回収していくのだとか。