茶辞苑用語

たいわんこうざんちゃ【台湾高山茶】

台湾の高地で栽培される烏龍茶の総称で、清らかな香りと甘味を特徴とする。

◯台湾の中部は魅力的な茶産地が広がっている。凍頂烏龍茶、阿里山茶、梨山茶など、白い花のような華やかなお茶が多い。お茶ビギナーにおすすめで、台湾茶からハマる人が結構いる。